À propos

Créé en 2017, l’Agriculteur Urbain est comme plusieurs entreprises, né d’une idée folle: celle de faire de l’agriculture en ville à l’intérieur des bâtiments.

À l’époque, qui n’est pas si lointaine, on parlait d’agriculture urbaine, mais on parlait surtout de jardins communautaires et d’installations sur les toits, avec ou sans serre. Très peu d’informations étaient disponibles sur la production d’intérieur, sauf pour d’immenses projets qui nécessitaient plusieurs centaines de milliers de dollars, voire quelques millions en investissement.

Rémi Carrier le fondateur de l’entreprise, voulait démontrer qu’il était possible de créer des fermes urbaines à échelle humaine, nécessitant peu d’investissement et qui seraient en mesure de faire vivre une famille.

Toutefois à quoi bon produire en ville à quelques kilomètres des consommateurs si c’est pour faire comme les autres, (couper, ensacher dans du plastique et espérer que personne ne les oublie dans le fond d’un frigo). Cette idée semblait tellement incohérente qu’il fallait réinventer la façon de commercialiser et d’intégrer les plantes à nos milieux de vie.

Après s’être fait la main avec des tuyaux de PVC, il conçoit et fabrique un bac de culture unique. À la fois polyvalent et modulable, celui-ci permet de créer des décors végétaux n’importe où. D’abord créé pour les producteurs agricoles, ce bac de culture peut être utilisé par tous.

Merci à tous ceux qui ont participé de près ou de loin à la réalisation de ce beau projet. Comme vous l’avez fait avec moi, je me ferai un devoir de donner au suivant.

Rémi Carrier a découvert une réelle passion pour l’agriculture lors de ses études à L’Institut de Technologie Agroalimentaire, campus de La Pocatière. À ce moment il rêve déjà d’un projet lié au secteur agricole, ce n’est toutefois que 20 ans plus tard qu’il réalisera ce rêve. Entre-temps, il a complété un bac en agronomie et un certificat en journalisme tout en travaillant à l’Institut de Recherche et de Développement en Agroenvironnement (IRDA) et au Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ).

Vulgarisateur dans l’âme, il peut maintenant jumeler sa passion à ses intérêts en présentant son projet de ferme urbaine nouveau genre, une ferme à échelle humaine destinée à nourrir les citoyens de sa communauté, tout en exportant son savoir-faire vers d’autres producteurs comme lui.